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domingo, 23 de agosto de 2009

bolinho de bacalhau



Ingredientes

- azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picadinha
- 1 kg de batata cozida
- 1 kg de bacalhau já cozido e desfiado
- 4 ovos batidos
- 1 maço de salsinha picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Frite no azeite o alho picado com a cebola picadinha. Apague o fogo. Junte a batata cozida e passada na peneira e o bacalhau já cozido e desfiado. Adicione os ovos batidos e o maço de salsinha picada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Faça os bolinhos com as mãos e frite em óleo bem quente

2 comentários:

  1. 200 gr.de alho picado?tá de sacanagem,então é bolinho de alho e,não de bacalhau.

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    Respostas
    1. Agradecemos seu comentário. Já fizemos alteração. Onde se lê 200 gr. de alho é simplesmente 1 dente de alho.

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