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segunda-feira, 23 de agosto de 2010

salgadinho de frango delicia

Salgadinho de Frango Recheado

Ingredientes:
1 kg de peito de frango moído
7 colheres de aveia
1 a 2 ovos
Sal, orégano e pimenta
1 colher (chá) de azeite
Recheio:
100 g de presunto cortado em tirinhas
100 g de mussarela cortada em tirinhas
Para empanar:
Farinha de rosca
Clara de ovo batida

Preparo:
Triture o frango e junte os outros ingredientes até dar o ponto de ligar.
Abra a massa nas mãos e recheie com as tiras de presunto e mussarela.
Feche e envolva com farinha de rosca.
Leve para congelar
Frite-os em óleo quente só após o congelamento.

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