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quarta-feira, 1 de agosto de 2018

Strogonoff de frango traz

Picadinho delicioso de frango com molho a base de Creme de Leite da NESTLÉ.

INGREDIENTES
4 colheres (sopa) de manteiga
1 quilo de filé de frango em tiras finas
2 cebolas picadas
meia colher (sopa) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino moída
meia xícara (chá) de conhaque
200 g de champignons em conserva fatiados
3 colheres (sopa) de purê de tomate
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de catchup
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

MODO DE PREPARO
Em uma frigideira grande, derreta três colheres (sopa) da manteiga e doure o frango,
aos poucos, em fogo alto. Retire a carne e coloque a manteiga restante.
Doure a cebola, junte o frango, tempere com o sal e a pimenta. Despeje o conhaque, espere aquecer
e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie.
Aguarde acabar a chama. Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos.
Acrescente o purê de tomate, a mostarda e o catchup, misture bem.
Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada.
Incorpore delicadamente o Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver.
Sirva com arroz branco.
Receita na integra
Só podia ser da NESTLÉ.



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