Panqueca Simples

 Ingredientes da Massa

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 colher (sopa) de óleo de soja

1 unidade de ovo

1 pitada de sal

Ingredientes do Recheio

200 gr de carne moída

1 colher (sobremesa) de óleo de soja

1 colher (sopa) de cebola picada

1 pitada de sal

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

Como Fazer 

Massa

1.Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2.Aqueça uma frigideira própria para panquecas, passe um pouco de óleo, coloque um pouco da mistura, e faça as panquecas.

3.Recheie com a carne moída, enrole e sirva.

Recheio

1.Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola.

2.Doure a carne moída e tempere com sal.

3.Adicione o molho e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio/ baixo.